Aktuellt
Lobster är "Årets leverantör 2011"
2012-02-02
Bergendahls Food har utsett Lobster Seafood och dotterbolaget Sjöboden Allt i Fisk till Årets leverantör 2011!
Med motiveringen "Som nytänkande familjeägt företag inom kategorin sjömat har Lobster/Sjöboden med stor kreativitet och ett högt mått av innovation utvecklat ett sortiment som ligger i tiden bland annat vad gäller miljöutmaningen.
Inom färsk fisk har man utmanat större och mer etablerade konkurrenter genom ett snabbfotat arbetssätt och mod att våga tänka annorlunda när det gäller hanteringen av färsk fisk"
Vi är stolta över våra ekologiskt odlade vannamei räkor!
2011-11-25
Med bakgrund av den kritik som förts fram mot våra ekologiskt odlade tropiska räkor vill vi föra fram att vi på Lobster Seafood ständigt arbetar med hänsyn till miljön och produktutveckling och är lyhörda för vår omgivning i olika frågor.
Angående kritiken som riktats mot våra ekologiskt odlade räkor vill vi här ge vår syn på saken och klargöra vissa fakta. Våra produkter och samarbetspartners i världen är noggrant utvalda i vår bedömning av ansvarsfulla producenter. Vi granskar certifieringar och jämför olika standarder för att finna garantier för en hållbar odling, miljömässiga metoder och att sociala hänsyn samt nationella lagar följs. Läs mer...
MSC på City Gross
2011-11-07
Hitta MSC-märkta produkter hos City Gross i samverkan med Lobster Seafood.
När du köper fisk och skaldjur, håll ögonen öppna efter MSC-märket. City Gross genomför i samarbete med Lobster Seafood en gemensam kampanj för att uppmärksamma MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter. Fisk och skaldjur som är märkta med MSC:s miljömärke kommer från certifierat hållbara bestånd. När du väljer produkter med miljömärket bidrar du därför till:
- bra fiskemetoder
- ansvarsfull fiskeriförvaltning
- grundlig, opartisk global standard för minskad påverkan på det marina ekosystemet
...vilket tillsammans skyddar våra globala fiskbestånd för framtiden!
Läs mer: http://www.msc.org/kop-msc-markt-fisk/hitta-msc-markta-produkter/city-gross
2011-10-20
Ni har väl inte missat att ni nu kan bli vänner med oss på Facebook.
Kalix löjrom fisket pågår
2011-10-18
I bottenviken pågår fisket för fullt på "Det röda guldet", Kalix löjrom. Det är några intensiva veckor på hösten som det fiskas och efterfrågan är högre än utbudet på de små delikata kornen, vilket gör att det generella priset beräknas ligga ca 10 procent högre än förra året.
Rekordhögt hummerpris
2011-09-27
Igår, måndag, började hummerfisket för i säsongen och idag blev det rekord högt pris på fiskeauktionen i Göteborg när den första hummerfångsten som kom iland, 31 600:-/kg. Förra året låg priset på dryga 7000:-/kg.
Hummerfisket har startat
2011-09-26
Tidigt i morse gick de första båtarna med tinor och bete ut för att fånga det svarta guldet, som hummern kallas.
Förra året var kilopriset över 7000:- för den första hummern så det finns all anledning att vara snabb in med sin fångst.
Hummerfisket startar alltid första måndagen efter den 20:e september och håller på fram till 30:e april.
