Aktuellt
Nu MSC-märkta räkor hos Lobster!
2013-04-11
Nu har vi MSC-märkta ishavsräkor (latin: Pandalus borealis) i 5 kg lådor.
MSC-märkningen visar att räkorna är fiskade ur ett hållbart bestånd som inte riskerar utfiske och att fisket är gjort med hänsyn till miljön.
ASC-märkt Pangasius nu i frysen!
2013-01-15
Nu finns vår ASC-märkta Pangasius i butik. Även storkök kan nu köpa ASC-märkt Pangasiusmalfilé från Lobster, Art nr 7515.
ASC-märkningen är en internationell märkning för odlade fisk- och skaldjursprodukter. Den garanterar bl a att fiskodlingen är miljömässigt hållbar och att man följer riktlinjer beträffande livsmedelstillsatser och sociala förhållanden. Här kan du läsa mer www.asc-aqua.org
Gott Nytt År!!!
2012-12-28
Vi på Lobster vill passa på att tacka alla våra kunder och leverantörer för det gångna året och önska alla ett riktigt
Gott Nytt År!!!
Lobsters Kalix löjrom fick högsta betyg!
2012-12-27
Vi är stolta och glada över testresultatet i tidningen Allt om Mat nr 1/2013. Där fick Lobster Seafoods Kalix löjrom högsta betyg 5 (= enastående)!
Odlad Pangasius med grönt ljus hos WWF
2012-12-18
Nu har den odlade Pangasiusmalen som är ASC-märkt fått godkänt med grönt ljus över miljögodkända fiskar av WWF (Världsnaturfonden), som årligen uppdaterar sin lista över miljögodkända och hotade fiskarter. Lobster Seafood kommer tillhandahålla Pangasiusmal med ASC-märkning både för storkök och konsumenter i butik från januari 2013.
Äkta Kalix löjrom!
2012-11-30
Kalix löjrom är det enda svenska livsmedlet som är skyddat med EU:s starkaste ursprungsskydd.
Löjromen från Kalix är en delikatess som i år ligger på ett kilopris runt 2000:- vilket lockar till sig bedragare som utger sin rom felaktigt för att vara Kalix löjrom och därför utbildar nu Livsmedelsverket kontrollanter.
Lobster Seafood säljer endast äkta Kalix löjrom som är sigillmärkt vilket garanterar 100% äkthet och är processad enligt flera olika högt ställda krav för bästa kvalitet.
MSC-märkta räkor!
2012-10-15
Nu har vi MSC-certifierade stora räkor, Kungsräkor (Melicertus latisulcatus) som ett alternativ till odlade tropiska räkor. MSC-certifieringen innebär att de är hållbart fiskade och inte riskerar utfiske. De är utan negativ påverkan på miljön och vildfångade i småskaligt fiske vid Australiens sydkust.
Vårt produktnr för dessa Kungsräkor är 5528, de är råa och levereras i 1 x 10 kg kartong.
